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【三重】「シカ肉の食感がいい」「臭みもまったくない」、一皿ぺろり…シカ肉コロッケカレー販売始まる、「CoCo壱番屋」の県内全30店

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【三重】「シカ肉の食感がいい」「臭みもまったくない」、一皿ぺろり…シカ肉コロッケカレー販売始まる、「CoCo壱番屋」の県内全30店


生徒もろきみ!φ ★
 2012/06/04(月) 08:09:48.92 ID:???




 県や度会町商工会、「壱番(いちばん)屋」(愛知県一宮市)などが連携して商品化したシカ肉入りコロッケ付きカレーの限定
販売が三日、三重県内にある「カレーハウスCoCo(ココ)壱番屋」の全三十店舗で始まった。伊勢市御薗町長屋の伊勢南勢
バイパス店では記念キャンペーンがあり、試食した関係者らが手応えを感じた。

◆CoCo壱番屋の県内全30店

 限定販売は、深刻化する獣害対策で捕獲したシカの肉の有効活用が狙い。県が壱番屋に商品化を働き掛け、すでにシカ肉
の活用法を探っていた度会町商工会に協力を依頼。「シカコロオチャメカレー」と名付け、ふりかけとして度会町産の茶粉末も
用意した。

 キャンペーンには、石垣英一副知事や、度会町の中村順一町長ら関係者三十人が出席。石垣副知事はあいさつで「シカ肉は
フランスで高級食材として知られ、日本でも有望。地域産業として定着することを目指す」と鈴木英敬知事のメッセージを読み上げた。

 試食では「シカ肉の食感がいい」「臭みもまったくない」などと好評で、多くが一皿をぺろり。石垣副知事と中村町長は同店の
制服に着替え、市民らに販売開始もPRした。

 シカコロオチャメカレーは七月三十一日まで、原則一皿六百八十円で販売する。

ソース(中日新聞) http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20120604/CK2012060402000019.html
写真=シカコロオチャメカレーを試食して納得の表情を浮かべる中村町長(右)と、石垣副知事
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20120604/images/PK2012060302100135_size0.jpg

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