生徒もろきみ!φ ★
 2012/08/06(月) 20:45:19.53 ID:???

　足柄サービスエリアのレストランが参加した「第2回SA・PAスイーツコンテスト」の出品メニューが現在、同サービスエリア（上り・下り）
で販売されている。

　NEXCO中日本のグループ会社である中日本エクシスが主催し、サービスエリア（SA）とパーキングエリア（PA）のレストラン37店が
参加して行われた同コンテスト。2回目となる今年のテーマは、地域の野菜・果物を使用した地産地消スイーツ「地力（じちから）
スイーツ」。7月9日から販売を始め、9日～13日に1次審査、26日に最優秀スイーツが決定していた。

　足柄SA上りは「御殿場発！Mt．Fuji　プディング フルーツ添え」、足柄SA下りは「足柄の森名物！まかい牧場のジェラート添え
アップルパイ　静岡産のブルーベリーソース」（以上800円）を出品。両作品とも入賞は果たせなかったが、足柄と御殿場地域の特性
をうまく利用したと評価は高く、利用客からの評判もいいという。

　「御殿場発！Mt．Fuji　プディング フルーツ添え」は、富士山麓の湧き水と乳酸発酵飼料で育った健康な鶏から生まれた
「御殿玉子」と、農林水産大臣賞受賞牧場「いでぼく」産の富士高原牛乳を使った甘味が強くヘルシーなプリンに御殿場産の
コシヒカリを使ったロールケーキとフルーツを添えた。富士山をイメージし、スイカ・メロンを冷果にしてトッピングする。

　「足柄の森名物！まかい牧場のジェラート添えアップルパイ　静岡産のブルーベリーソース」は、足柄の森レストラン名物の
アップルパイを主役に、朝霧高原「まかいの牧場」で作られた牛乳ジェラートと食感を残したフルーツソースを添えたスイーツ。

　販売終了日は未定。

ソース（小田原箱根経済新聞）　http://odawara-hakone.keizai.biz/headline/950/
写真＝「御殿場発！Mt．Fuji　プディング フルーツ添え」（足柄SA上り）
http://images.keizai.biz/odawara-hakone_keizai/headline/1344248526_photo.jpg
写真＝「足柄の森名物！まかい牧場のジェラート添えアップルパイ　静岡産のブルーベリーソース」（足柄SA下り）
http://images.keizai.biz/odawara-hakone_keizai/photonews/1344246455_b.jpg