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生徒もろきみ!φ ★
2012/06/22(金) 08:13:19.59 ID:???
かつて秩父地方の養蚕を支えたクワの木が濃い紫の実を付け、最盛期を迎えている。秩父市寺尾のクワ畑では、当時から続く
「一ノ瀬」と、やや大きめの実を付ける「トルコフルーツ」の２品種を栽培。出来はほぼ平年並みで、７月上旬までに収穫を終える。
運営する大平戸農園（小鹿野町両神薄）は、５カ所のクワ畑で年間約５トンを生産しており、ジャムやジュースに加工して
販売している。大谷敏彦社長は「昔は道沿いにもクワの木があり、生活に身近な作物だった。地元の人たちになじみ深い味を
提供し続けていきたい」と話している。
ソース（東京新聞） http://www.tokyo-np.co.jp/article/saitama/20120622/CK2012062202000130.html
写真 http://www.tokyo-np.co.jp/article/saitama/20120622/images/PK2012062202100043_size0.jpg
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