2chのほのぼのニュースの過去ログをまとめました
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ベガス亭 粋で楽しい名前ρ ★
2012/03/21(水) 15:53:37.12 ID:???
フランス料理界の伝説のシェフ、故アラン・シャペルさん唯一の海外店舗として食通をうならせてきた
神戸のレストラン「アラン・シャペル」が今月末、31年の歴史に幕を閉じる。今でいう「地産地消」の
先駆者だった故人の精神を引き継ぎ、弟子たちは新たな料理人生を切り開く。
「土地の味」にこだわったシャペルさんの考えを受け、店の食材の8割は地元産だ。神戸市灘区の三輪武さん（80）は
月２回来店する常連客。「素材を生かしたシンプルな料理で飽きません」と語る。
店は1981年に開業した。神戸ポートアイランド博覧会に合わせて開業した神戸ポートピアホテルが
「フランスの三つ星店を目玉に」と、最上階の31階に誘致した。
シャペルさんはリヨン郊外の本店以外に店を出さない方針だったが、ホテル側の招きで来日し、
建設中のホテルの立地環境を眺めて考えを変えた。「海も山もある神戸ならいい食材が集まる」と出店を認めた。
支店を任されたのは、シャペルさんの弟子たちだ。リヨンで約３年間師事した２代目料理長の
上柿元（かみかきもと）勝さん（61）は、師が食材を求めリヨン郊外の農家まで足を運んでいた姿を忘れない。
「選び抜いた素材からうまみを十分に引き出すよう教えられました」
シャペルさんは、余分なものは一切加えない流儀を貫き、濃厚な味のソースが全盛だったフランス料理界に
新風をもたらした。フォアグラと大根を合わせたり、日本の天ぷらやお好み焼きを取り入れたり。
新機軸を次々と打ち出し「厨房（ちゅうぼう）のレオナルド・ダビンチ」と称された。
3代目料理長の小久江（おぐえ）次郎さん（64）は「伝統の味を大事にしながら、常に新しいものを取り入れようとしていました」
と振り返る。
シャペルさんは年2回、神戸で料理を振る舞った。90年の急逝後も、本店で修業したシェフらが支店を守ってきたが、
2月に遺族らが引き継いでいた本店が閉店。「『シャペル』の冠を独り歩きさせたくない」という遺族の意向を受け、
支店の閉店も決まった。
6代目となる現料理長の佐々木康二（やすじ）さん（45）は、支店の跡に5月開店するフランス料理店で腕を振るう。
シャペルさんの子息と交友があったシェフが営むリヨンの二つ星店と提携。「思いを継承しつつ、
人を驚かせるような料理に挑戦したい」と話す。（本間沙織）
画像
「アラン・シャペル」で食材の産地や調理法を説明する佐々木康二料理長（右）＝神戸市中央区、諫山卓弥撮影
http://www.asahi.com/food/news/images/OSK201203190069.jpg
「豊岡産ニジマスのミ・キュイ シャンパン風味のソース」。シャペルさんはリヨン近郊で採れるニジマスを料理に多用した＝神戸市中央区、諫山卓弥撮影
http://www.asahi.com/food/news/images/OSK201203190068.jpg
アラン・シャペルさん（1937～90） フランス料理店を営む父の影響を受け、15歳でシェフに。
父が死去した67年に店を受け継ぎ、73年にはレストランガイド「ミシュラン」の三つ星を史上最年少で取った。
朝日新聞
http://www.asahi.com/food/news/OSK201203190055.html
やるっきゃ騎士φ ★
2012/03/21(水) 14:34:08.70 ID:???
高知地方気象台は２１日、高知市の桜（ソメイヨシノ）が開花したと発表した。
気象庁によると、ソメイヨシノの開花は全国トップで平年や昨年より１日早い。
同気象台によると、２月上旬から中旬にかけて高知市の気温が平年よりも下がり、
２月下旬の高知市の平均気温は９・２度、３月上旬は１２・８度と平年より
高かったことが要因とみている。
高知市の標本木で２１日午前、開花の基準となる５～６輪が咲いているのを
気象台の職員が確認した。満開になるのは１週間から１０日後の見込みという。
ソースは
http://www.47news.jp/CN/201203/CN2012032101001164.html
高知市で開花したソメイヨシノ＝２１日午前
http://img.47news.jp/PN/201203/PN2012032101001192.-.-.CI0003.jpg
◆bWoPupG73M ＠関連づけ夫φ ★
2012/03/19(月) 15:13:35.48 ID:???
“舞姫”岐阜の魅力発信 「岐阜姫軍団」イベントで県ＰＲ
2012年03月18日12:46
天下布“舞”！。信長公の命を受けて、私たちが岐阜を盛り上げます―。「岐阜姫軍団」と名乗り、
岐阜県を全国に知ってもらおうと活動する女性たちがいる。手作りの着物を身にまとい、ダンスや
話のレッスンに励んでいる。
同軍団は、各務原市那加土山町の会社社長、疋田泰之代表が中心となり、県内の起業家ら５人
で立ち上げた「『Ｄ・Ｏ・Ｇ』でーれ、おもれーやん、岐阜！プロジェクト」（本部・同市）の活動として、
２０１０（平成２２）年に発足した。
現在、姫は県内を中心に小学生から社会人まで約２０人がエントリー、県内外のイベントで岐阜を
ＰＲしている。また、メーンメンバー７人を決める人気投票の第１回結果発表を４月初旬に控え、同市
のスタジオで週２回行っているダンスなどの練習に熱心に取り組んでいる。
同プロジェクトは今後、地域に根差したプロダクション会社となる計画で、メンバーのイベント出演に
加え、グッズ、ＣＤの販売や県内企業の商品紹介などを手掛ける予定。商品紹介は、姫たちが企業の
催しに出向いたり、ホームページに登場するなどして商品を宣伝する。
出演依頼や商品紹介はこれまで、名古屋や東京からタレントを呼ばなければならない場合が多かった
といい、疋田代表は「これからは、岐阜を愛し、使命感を持って活動している岐阜ゆかりの姫たちが頑張
ってくれる。県内の企業と手を取り合って、信長の時代のように岐阜を発信したい」と話す。
岐阜をＰＲするプロとしての活躍が期待される姫たち。名古屋市で一人暮らしの経験があるフリーター
三輪純子さん（２１）＝関市下有知＝は「県外では岐阜を知らない人が多く残念だった。マルチに活躍
できるモデルの夢を追い掛けたい」と意気込み、看護師石井まみさん（２７）＝岐阜市日野東＝は「メンバー
は、大好きな岐阜を盛り上げたいとの思いで一つになっている。岐阜の魅力を伝えられることが生きがい」
とやりがいを語った。
岐阜新聞
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20120318/201203181246_16538.shtml
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20120318/201203181246_16538.jpg
つくび ◆SHoUJoURV6 ＠筑美憧嬢φ ★
2012/03/14(水) 23:57:57.70 ID:???
滋賀県では、琵琶湖約1周(約148.4km)のコースを走る
「びわ湖一周ロングライド2012～ビワイチライド」を18日に開催する。
第1回大会となる今回は、10歳～75歳までの全国の男女1,188名がエントリー。
また、応援する人のための「湖上観戦応援クルーズ」も運航されるなど、
この規模のサイクルイベントは県内で初めて。
4ヶ所に設けられたエイドステーションでは、
おにぎりなどだけでなく地域の特産品なども振舞われるそう。
早朝5時45分にスタートし、制限時間9時間30分以内にゴールする。
交通規制は行っていない。
■記事
マイナビ
http://news.mynavi.jp/news/2012/03/14/115/
■写真
びわ湖一周ロングライド2012
http://news.mynavi.jp/news/2012/03/14/115/images/001l.jpg
コース
http://jtbsports.jp/contents/biwaichiride/img/course_zoom.gif
■関連リンク
●JTB西日本 びわ湖一周ロングライド2012
http://jtbsports.jp/contents/biwaichiride/
●社団法人びわこビジターズビューロー 滋賀県公式観光サイト
http://www.biwako-visitors.jp/
■関連スレッド
【滋賀】琵琶湖を一周する体験型観光プログラム「ビワイチ」 全国に発信…県が観光ブランドの構築に乗りだす[12/02/24]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1330100366/
◆bWoPupG73M ＠関連づけ夫φ ★
2012/03/13(火) 14:58:36.81 ID:???
白昼の商店街で自転車盗か！？
[2012年03月13日 14:10]
先日の昼、大分市中心部で買い物をしていた高齢の女性が「店の前に止めていた自転車がなくなった」
と大分中央署の交番に届け出た。署員２人が商店街に行き、付近を捜したが自転車は見つからない。
鍵を見せてもらったところ、盗まれにくいタイプのもの。白昼堂々、人通りのある商店街で自転車を担いで
盗んだんだろうかと思っていたところ、約１時間後、再び女性が交番へ現れ、「あったわ」。女性の後ろには
自転車があり、事情を聴くと、店の前ではなく、近くの駐輪場に止めていたのを思い出したという。「盗まれた
のではなくよかった。今後は確認をお願いします」と署員。
大分合同新聞
http://www.oita-press.co.jp/causeBook/2012_133161544939.html
http://www.oita-press.co.jp/mobile/data/case_file/2012/03/2012_133161544857.jpeg