2chのほのぼのニュースの過去ログをまとめました
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かじてつ！ρ ★
2012/07/17(火) 01:05:36.58 ID:???
ほのぼのニュース＋についての記者と住人の自治議論スレです。
■前スレッド
◆★ほのぼのニュース＋ 自治議論スレッド★16［12/05/16］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1337147922/
■関連スレッド
◆★雑談スレ44★ ほのぼのニュース+[12/04/19]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1334800137/l50
◆☆★スレ立て依頼スレッド47[12/06/20]★☆★
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1340093502/
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生徒もろきみ!φ ★
2012/07/17(火) 00:49:55.77 ID:???
ロンドン五輪開幕を控え、世界から注目を集める英国。五輪のみならず、数多くの名所を誇る観光大国だが、気になる悪評がある。
「食事がまずい」。ところが、「本当はおいしい」と英家庭料理を紹介しているブログが人気という。在英日本人のブログ筆者が今月、
一時帰国。話を聞いた。
英国料理と聞いて、パッと頭に浮かぶのはローストビーフにフィッシュ・アンド・チップスぐらい。欧州のジョークで「天国ではフランス人がコック、
地獄では英国人」と言われるほどだが、異を唱えるのが、ロンドン郊外在住のエリオットゆかりさん（４４）。英国の家庭料理のブログで人気
を集める料理研究家だ。
エリオットさんは英国人の夫と結婚し、在英十一年。渡英前は、期待しなかったが、夫の実家や親戚宅で家庭料理を食べるうちに、
「おいしい」と思うようになったという。
中でも感動したのが、パイ料理。例えば、炒めたひき肉と玉ネギにマッシュポテトをのせて焼き上げたシンプルな「コテージパイ」。「味付けは
塩こしょうとシンプルだけどジャガイモの味が生きていた」と言う。
英国人は、ジャガイモを主食といっていいほどよく食べる。だからこそ、微妙な違いにこだわる。「ゆでるならこれ、マッシュならこれ、と調理法
に合った品種がある。実に種類は豊富」と驚いたそうだ。
渡英二年後には、料理好きの趣味が高じて和食を中心とするケータリングビジネスを始めた。和食に関心がある人たちとも交流。自慢の
レシピを交換するようになった。
「ケーキなどのお菓子を含め、各家庭に自慢のレシピがあり、母から娘に受け継ぐという話はよく聞きます」とエリオットさん。肉や野菜の
煮込み料理「キャセロール」や地ビールを使った肉の煮込み料理などの家庭料理を知り、自分で再現してみたり、日本風にアレンジしたり
と楽しみが広がった。
「ホントはおいしいイギリス料理」をキーワードにブログを立ち上げたのは二〇一〇年。アクセス数は上々で今年、「ホントはおいしい
イギリス料理」（主婦の友社）にまとめた。エリオットさんは「英国の家庭料理のおいしさはあまり知られていない。ぜひ作ってみて。五輪も
あるし、人が集まる時に作れば、話題になります」。
◆村と祭り消え 伝統途切れる
英国料理には、なぜ悪評があるのか－。英食文化に詳しい東大大学院経済学研究科の小野塚知二教授に聞いた。
１８世紀の農村には多彩な食文化があった。文献に「シカ肉のつぼ焼き」など、地域や季節感に富んだ食材や、多様な香辛料を使った
レシピが数多く残っている。
食文化の衰退は１９世紀に入ってから。資本家が大規模農場を経営して農民を雇用するようになり、農閑期には解雇。村社会が
なくなり、多様な料理が振る舞われた祭りも消えた。そのため、伝統料理も途切れてしまった。
ただ、１０年ほど前から、本来の英国料理を作るべきでは、という動きがある。より英国らしい料理を紹介するテレビ番組が登場するなど、
一般家庭でも自国の伝統料理への関心は高まってきている。
ソース（中日新聞） http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2012071602000141.html
写真＝エリオットさんお手製のシンプルなパイ
http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/images/PK2012071602100049_size0.jpg
生徒もろきみ!φ ★
2012/07/15(日) 01:27:49.39 ID:???
おととし、山梨県にある西湖で見つかった「クニマス」とみられる魚をテーマにした市民講座が、山梨県笛吹市で開かれ、京都大学の
研究グループが富士五湖の１つ、本栖湖でクニマスとヒメマスとの交配でできた可能性のあるマスが見つかったことを明らかにしました。
この市民講座は、日本魚類学会が開いたもので、クニマスについて研究を続けている各地の大学教授などがこれまでの研究成果を
発表しました。
この中で、京都大学の中山耕至助教は、富士五湖の１つ、本栖湖のマスを調べた結果、２匹がクニマスの遺伝子を持っていたことを
明らかにしました。
このマスは本栖湖の漁業者から提供されたもので、クニマスとヒメマスとの交配でできた可能性があるということです。
同じ研究グループで京都大学総合博物館の中坊徹次教授は、「本栖湖で見つかったマスは交雑した種類の可能性が高い。
なぜ交雑したのかはわからず、引き続き調査が必要だ」と話しています。
ソース（NHKニュース） ※ソース元に動画あり
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120715/k10013598791000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120715/K10035987911_1207150028_1207150042_01.jpg
関連スレッド
【山梨】人工授精で誕生した「クニマス」稚魚公開…山梨県水産技術センター（写真）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1340884009/
【山梨】新たに8匹クニマスと確認、DNA型が一致…山梨・西湖、「富士湧水の里水族館」で稚魚公開へ（写真）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1340712094/
生徒もろきみ!φ ★
2012/07/15(日) 01:23:41.77 ID:???
広島県尾道市の瀬戸内海に１４日、巨大なアヒルのオブジェ「ラバー・ダック」（ゴム製、長さ１１メートル、幅、高さ各９・５メートル）が
浮かべられ、大勢の市民が見物に訪れた。イベント「海フェスタおのみち」（実行委主催）のシンボルアートとして２９日まで海上展示
される。
オランダ人芸術家が「癒やし」をテーマに制作。２００９年には大阪市で開かれたイベントで大川に浮かべられ、人気を集めた。
国内で海に浮かべられたのは今回が初めてで、夜間はライトアップされる。実行委のスタッフは「“初めての海水浴”を楽しむ
かわいらしい姿を見に来て」。
ソース（読売新聞） http://osaka.yomiuri.co.jp/e-news/20120714-OYO1T00497.htm
写真＝瀬戸内海に浮かぶラバー・ダック
http://osaka.yomiuri.co.jp/photo/20120714-998781-1-L.jpg
生徒もろきみ!φ ★
2012/07/13(金) 06:33:48.13 ID:???
志摩市阿児町神明の水族館「志摩マリンランド」で夏季の特別展が開かれている。九月三十日までに多彩な催しが繰り広げられる。
十二日は普段入れない水族館の裏側を巡る「裏方探検」と、磯の生き物を手に取って観察できる「海の生きものワクワク体験」が始まった。
裏方探検は午前十時半から二十分間程度。水族館職員の案内で、魚を繁殖させる繁殖棟や、展示水槽の裏側などを回る。
初日は来館者数人が参加。マダイやカンパチ、シマアジなど五十種類二千匹が泳ぐ水槽に、アジの切り身を投げ入れて餌を与えた。
職員から水温が上がり過ぎないように冷やす設備や、魚種ごとの餌の工夫についての説明も聞いた。
ワクワク体験は、館内に磯を再現した水槽を設け、ウニやヒトデ、イソギンチャクなど磯の生き物を観察できる。随時参加できる。
裏方探検とワクワク体験は九月二日までで参加無料。入館料は必要。裏方探検は電話予約もできる。年中無休。問い合わせは
志摩マリンランドへ。
◇他の夏季イベント
▽サメ、タコ、ウミガメなどの特別タッチタイム １４日～９月２日前１０～１１、後１・４０～３▽ウミホタルの発光実験 １４日～９月２日
前１１・１５、後１・１５、後３・１５▽ペンギンタッチ １４日～９月２日と９月８～３０日にかけての土日祝日後２（予約可）
◆１４日から「ガメラにエサやり」
写真＝「ガメラにエサやり」に登場するケヅメリクガメ。中央奥がソラ＝志摩市阿児町神明の志摩マリンランドで
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20120713/images/PK2012071202100164_size0.jpg
志摩マリンランドの夏季特別展では、ケヅメリクガメに餌を与える「ガメラにエサやり」も十四日に始まる。今春新加入の雄の「ソラ」を含め、
三匹がお目見えする。
二〇〇六年に入館し、性別不明だった「コマンド・サンボ」と「セイラ」の二匹はともに雌と判明。そこで二世を期待して、福井県坂井市
の越前松島水族館からソラを譲り受けた。
ソラは現在十二歳で、先入りの二匹より四～五歳年上で一回り大きい。餌の時間などに雌の二匹に向かって突進するなど、やんちゃな
一面も見せている。まだ交尾は確認されていない。
餌やりは九月二日までの毎日と、九月八～三十日の土日祝日の午前十一時と午後二時半の二回。餌代として百円が必要。
ソース（中日新聞） http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20120713/CK2012071302000015.html
写真＝裏方探検で魚に餌を与える参加者
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20120713/images/PK2012071202100163_size0.jpg