2chのほのぼのニュースの過去ログをまとめました
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生徒もろきみ!φ ★
2012/07/21(土) 13:44:02.16 ID:???
食い倒れの街・大阪。キタやミナミなどの繁華街に軒を連ねる飲食店は、来店客をひきつけるメニューの開発にしのぎを削る。マンネリ化
に陥りやすい飲食メニューだが、年間２千の新メニューを考案する部隊がある。食酢最大手のミツカン（愛知県半田市）のメニュー開発課だ。
食酢など調味料の需要を掘り起こすため、新たなメニュー作りに挑む同部門に密着した。
「意外にご飯に合うのでは」「こんな食材を入れたら面白い」
ミツカン本社内の調理室。キッチンを前に、メニュー開発課のメンバーが試作に取り組む。社内の議論を経て採用されたメニューは、
店頭広告やＣＭ、ホームページ（ＨＰ）などで紹介し、食酢など同社商品とともに売り込む。
考案メニューの大多数は試作で終わり、日の目を見る“作品”はわずか１割未満。それでもメニュー提案はミツカンにとって生命線という。
単品では需要を生みにくい“食卓の脇役”調味料を売り込むためにはメニューとのセット提案が欠かせないからだ。
かつては専門店での提供が中心だった「水炊き」、すし店のまかない料理だった「手巻きずし」など、ミツカンがぽん酢、食酢とともに
プロモーションしたことで家庭に定着したメニューも多い。
食酢などを担当する久保智美さん（２７）は１年間に３００種のメニューを考案。外食で、総菜店で、自宅での料理で、新しいメニューの
開発につながるネタを探す。試したことを頭の中にストックしていくことで次につながるという。
ネタ切れはないのか。久保さんによると、新しいアイデアが浮かばないときの解決法は２つある。
ひとつはこれまで会社に蓄積されてきたメニューを再確認、アレンジする。常に真新しいものがいいとはかぎらない。もうひとつはメニュー名
や見た目で味が想像できること。斬新すぎるのはだめだという。
「定番となる家庭料理は簡単で、覚えやすいことが原則。突拍子もない組み合わせだと定着しない」と久保さんは話す。実際、同社の
ＨＰに掲載しているメニュー例の大半が調理時間１０～２０分程度。簡単、明快は重要なキーワードなのだ。
また、勘だけに頼らない取り組みも進めている。その名も「食生活研究プロジェクト」。家庭の食卓の分析調査だ。
モニターとなる家庭の買い物に２週間同行し、キッチンでの料理風景もみせてもらう。「献立はどう決める？」「食材をそろえる際の
ポイントは？」「どんな調理器具を使っているのか？」「調理でのストレスは？」…。アンケートだけでなく、徹底した現地調査が特徴だ。
「この調査でメニュー提案のヒントが数多く見つかった」とメニュー開発課の高取順課長（５０）は明かす。ひとつは残り物の活用。日常の
料理では食材を一からそろえる家庭は少なく、冷蔵庫の残り物が料理の起点だった。
調理器具、世帯構成の変化も見逃せない。電子レンジが主要な調理器具となり、単身世帯の増加で調理が手軽なめん類の需要が
高まってきた。
これらを踏まえ、今年開発した「キノコとツナの和風パスタ」は、ひそかなヒットに。ミツカンの「追いがつおつゆ」でいためるだけの手軽さが
受けた。また酢豚がヒントとなったいためた肉に酢を加える「さっぱりトンテキ」、手巻きずしの具に肉を加える「肉手巻きずし」など肉食の
広がりをとらえたヒット作もある。
「何もしなければ酢など調味料の需要は落ち込む一方で、メニュー提案が下支えしている。酢が誕生した当時からは思いもよらない
メニューが生まれ続けている」。高取課長はこう言葉に力を込める。
《新しいごちそうの発見は、人類の幸福にとって天体の発見以上のもの》
フランス近世の法律家にして美食家、ブリア・サヴァランは代表作「美味礼讃」（岩波文庫）でこう著した。天体の発見より「価値が高い」
新メニューづくり。新しい「食」を追い求めるミツカンの挑戦は続く。
ソース（MSN産経ニュース） http://sankei.jp.msn.com/west/west_economy/news/120721/wec12072112010004-n1.htm
写真＝復元された江戸期の握り寿司
http://sankei.jp.msn.com/images/news/120721/wec12072112010004-p1.jpg
生徒もろきみ!φ ★
2012/07/21(土) 00:14:27.67 ID:???
東根中部小（竹村健一校長）の4年生85人が20日、学区内にある東根市中央西地区の畑で栽培に取り組んできた紅花を
刈り取り、周辺をパレードした。
紅花は4月24日に種をまき、除草や成長観察を行ってきた。児童は黄色やオレンジ色の花で染まった畑に大喜び。「とげでチクチクする」
などと歓声を上げながら、はさみで丁寧に刈り取った。柴田美夢菜（みゆな）さん（10）は「きれいに花が咲いてうれしい」と笑顔を見せていた。
地区周辺にはかつて紅花畑が広がり、俳人松尾芭蕉が句を詠んだとされる。パレードでは束にした紅花を手に、畑近くのスーパーから
同校まで約1.5キロを歩いた。女子児童9人は花摘みの着物姿を披露し、紅花の歴史をアピールした。
地元の地域おこしグループ「風に揺らぐ紅花 六田宿」が同校に協力し、メンバーの畑で4年生が毎年、紅花をテーマにした総合学習
に取り組んでいる。
ソース（山形新聞） http://yamagata-np.jp/news/201207/20/kj_2012072000545.php
写真＝紅花摘みの着物姿も披露した児童たち
http://yamagata-np.jp/news/201207/20/img_2012072000406.jpg
紅花収穫しパレード・東根中部小4年生
http://www.youtube.com/watch?v=2ROljUOATEM
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2012/07/20(金) 23:53:57.88 ID:???
福井県で発掘された肉食恐竜「フクイラプトル」など、迫力ある恐竜が展示される「ヨコハマ恐竜展２０１２～福井県恐竜博物館
コレクション」が20日、横浜市西区のパシフィコ横浜で開幕した。８月27日までで、同展実行委員会の主催。
オープニングセレモニーには、同博物館がある福井県勝山市の名物「おろしそば」観光特使の中尾彬さん、福井県を舞台にした
来春公開の映画「恐竜を掘ろう」で監督を務める大和田伸也さんらが参加した。
会場には、ティラノサウルスやステゴサウルス、トリケラトプスなど約１００点を展示。生きているように動く恐竜ロボットのコーナーもあり、
多くの家族連れでにぎわった。
問い合わせは、実行委員会。
（※問い合わせ先省略。ソース元でご確認下さい）
ソース（カナロコ） http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1207200006/
写真＝迫力満点の恐竜骨格標本が並ぶ会場。実際の恐竜のサイズが理解できる
http://news.kanaloco.jp/common/user/news/photo/1/120720/7_211014.jpeg
ヨコハマ恐竜展2012開幕/神奈川新聞（カナロコ）
http://www.youtube.com/watch?v=BuXltZ9MNmg
関連スレッド
【福井】恐竜が生きた時代に、大空を支配した「翼竜」の生態に迫る…県立恐竜博物館で特別展「翼竜の謎―恐竜が見あげた『竜』」（写真）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1341620245/
【青森】大迫力のティラノサウルスに子どもらビックリ！…三沢航空科学館で「恐竜展」（写真）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1341758487/
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2012/07/20(金) 23:48:16.66 ID:???
21日に開幕する島根県主導の観光イベント「神話博しまね」の内覧会が20日、出雲大社（出雲市）周辺の主会場であった。
地元関係者約５００人が参加した。
主会場は県立古代出雲歴史博物館の駐車場に特設した約８千平方メートル。神話映像館では大型スクリーン（縦３メートル、
横15メートル）の前で俳優が映像のヤマタノオロチを退治する約20分のショーを公開した。ステージでは県の観光キャラクター
「しまねっこ」が紙芝居で宍道湖の夕日など県内の観光名所を紹介した。飲食や土産物を販売する19店も出そろった。
溝口善兵衛知事は「先祖から受け継がれた伝統文化を分かりやすくアピールし、たびたび島根を訪れてもらう努力をしていく」と
あいさつした。
神話博は21日午前８時45分に開幕。同９時半ごろから公式ソングを歌う歌手の谷村新司さんと中学生たちとの合唱などがある。
県は11月11日までの１１４日間で、主会場周辺に１４０万人の観光客を呼び込む計画でいる。
ソース（中国新聞） http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201207210017.html
写真＝島根の魅力を紹介するしまねっこのステージ
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20120721001701.jpg
動画
http://www.chupea-club.jp/chupea/contents/gold/movie/news/mv2012072001004.asx
関連スレッド
【島根】「しまねの海で泳ぐにゃ！」…しまねっこ、暑中見舞いにも登場、県観光振興課のホームページから専用画像を入手可能（写真）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1341759463/
生徒もろきみ!φ ★
2012/07/20(金) 23:26:11.87 ID:???
秋田市の「土崎港曳山（ひきやま）まつり」が２０日、２日間の日程で始まった。初日は青空の下、勇壮な武者人形を乗せた２４町内
の曳山が練り歩き、軽快なお囃子（はやし）と木製の車輪がきしむ音を響かせていた。
曳山まつりは、３００年以上の歴史があるとされる。町中に漂う悪霊を曳山に封じ込めて追い払う意味があり、１９９７年には国の重要
無形民俗文化財（土崎神明社祭の曳山行事）に指定された。
曳山は午前８時ごろ、各町内を出発。昼ごろになると、土崎神明社へ奉納に向かう曳山が神明社周辺に何台も集まり、曳き子たちの
「ジョヤサ、ジョヤサ」の掛け声が至る所で聞こえた。
曳山は戦国時代の合戦などを表現した武者人形のほか、後ろ側には世相を表した「見返し」と呼ばれる人形を飾っている。見返しの
中には、ロンドン五輪に出場する女子バレーボールの江畑幸子選手（２２）＝聖霊高?日立リヴァーレ、秋田市出身＝の人形もあり、
見物客の目を引いていた。
２１日は午前９時半からみこしが練り歩く「神輿（みこし）渡御」、午後０時半から踊りを披露する「御幸曳山（みゆきやま）」、同８時からは
各町内へと帰る「戻り曳山」が行われる。
ソース（さきがけ on the Web） http://www.sakigake.jp/p/akita/news.jsp?kc=20120720n
写真＝青空の下、勇壮な曳山が練り歩いた土崎港曳山まつり
http://www.sakigake.jp/p/images/news-entry/20120720n12.jpg
土崎港曳山祭り始まる、秋田市
http://www.youtube.com/watch?v=d5_wpg6YROA