やるっきゃ騎士φ ★
 2011/09/07(水) 13:42:22.69 ID:???

長崎名物「トルコライス」を売り出す専用皿ができた。
地元の焼き物・波佐見焼で小舟をイメージした。名付けて「トルコ・サライス」。

１８９０年９月１６日、和歌山沖で沈没したトルコ軍艦を地元の人が救助した。
これがトルコと日本の友好の原点とされることにちなみ、皿を舟形にした。

縦約３１センチ、横約２４センチ、深さ５センチと大きめで、
ピラフにスパゲティ、トンカツが山盛りのトルコライスも意外にあっさり見える。
胃袋にもすっと入りそう？

ソースは
http://www.asahi.com/national/update/0907/SEB201109060047.html
トルコライスの専用皿「トルコ・サライス」＝６日、長崎市役所
http://www.asahi.com/national/update/0907/images/SEB201109060048.jpg

Wikipediaから、 トルコライス
http://ja.wikipedia.org/wiki/トルコライス
トルコライスまたはトルコ風ライスは日本の洋食屋等で供される盛り合わせ料理の一種。
長崎県、大阪市、神戸市に同名の料理が存在するが、それぞれ内容は異なる。
カレー味ピラフ、ナポリタンスパゲティ、ドミグラスソースのかかった豚カツというのが
最も一般的な組み合わせである。ピラフとスパゲティとサラダを皿に盛り、その上から
豚カツをのせる。