生徒もろきみ!φ ★
 2012/06/01(金) 22:18:36.03 ID:???

　近畿日本鉄道グループの近鉄リテールサービス（大阪市）は１日、奈良市三碓の市立富雄中学校の生徒らと共同開発した
オリジナルのごま団子「富より団子」を、近鉄の駅周辺の中華料理店で発売した。奈良・月ケ瀬産の古代米を使い、生徒たちが
考案したごま団子を商品化。地域ブランドとして普及を目指す。

　「花より団子」と学校名をかけ合わせて「富より団子」と命名した。あんこを餅粉ベースの生地で包み、回りに月ケ瀬産の古代米
と黒ごま、赤米と白ごまをまぶした。モチモチしたごま団子が、古代米のほどよい硬さで独特の食感を生み出している。

　文部科学省のプログラムの一環として、富雄中は奈良・月ケ瀬産の古代米を使用した菓子づくりに取り組み、試作品のごま団子
が昨年完成した。保護者からの依頼で、試作段階で技術アドバイスをしていた近鉄リテールサービスが今春に商品化できると判断
した。

　この日は「北京料理　奈良百楽」（奈良市東向中町）と「四川料理　銀座四川　学園前駅ビル店」（奈良市学園北）で２個
２４０円で発売した。８日には「ファミリーマート近鉄学園前駅店」（同）で６個４００円で売り出す。当面の間、販売を続ける。

ソース（MSN産経ニュース）　http://sankei.jp.msn.com/economy/news/120601/biz12060121110052-n1.htm
写真＝近鉄リテールサービスと富雄中が共同開発したごま団子
http://sankei.jp.msn.com/images/news/120601/biz12060121110052-p1.jpg