生徒もろきみ!φ ★
 2012/07/07(土) 10:27:22.00 ID:???

　航空自衛隊築城基地（築上町）の隊員食堂で出されているカレーを再現したレトルトカレー第２弾「牛すじカレー」の販売が６日、
町物産館「メタセの杜（もり）」（同町弓の師）で始まった。第１弾が昨年７月の発売以来、５万食を超えるヒットとなっていることから、
販売元の町観光協会は「好評なら第３弾も企画したい」と意気込む。

　味のベースになったのは、全国の空自隊員に人気が高い築城基地の隊員食堂のカレー。協会が町おこしを目指し、十数種類ある
カレーからビーフカレーを発売したところ大人気に。協会は次の一手として牛すじカレーに着目した。

　このカレーは、赤ワインに一晩漬け込み甘く煮込んだ牛すじのまろやかな味わいと、トマトの酸味からくる後味のさわやかさが特徴。
食堂の木本俊広調理長らが約半年にわたって６回の試食を繰り返し、完成した。

　発売記念のセレモニーがメタセの杜であり、橋本進基地司令は「この成功に触発され、新田原基地（宮崎県）や小松基地（石川県）
も基地カレーを作った。カレーを通じて培った町や協会との関係をより密接にしていきたい」と強調。協会の竹中利幸会長は「町の愛される
名物に育てていきたい」と力を込めた。

ソース（西日本新聞）　http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/311526
写真＝「牛すじカレー」の発売を喜ぶ（左から）木本俊広調理長、八野紘海副町長、橋本進基地司令、竹中利幸会長ら関係者
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/local/fukuoka/20120707/201207070010_000.jpg