生徒もろきみ!φ ★
 2012/07/26(木) 21:16:30.11 ID:???

　玉川高島屋南館裏の「Cafe Lisette（カフェ・リゼッタ）」（世田谷区玉川3）が現在、期間限定の朝食イベント「Petit Dejeuner
Petit Bonheu（朝食 小さな幸せ）」を開いている。
　
　これまでもブリオッシュのタルティーヌ、コンフィチュール、ヨーグルトとミューズリーパルフェなどの「朝食のセット（Petit Dejeuner）」（500円）
を扱っていた同店。同セットの認知度が次第に高まり、このセットを目当てに来店する客が増えるなか、あらためて「朝食」の特別セット
を作ろうと、期間限定で同イベントを始めたという。

　メニューは、「パンペルデュの朝食」と「ケックサレの朝食」の2種類を取りそろえる。パンペルデュは、いわゆるフレンチトーストのこと。
白砂糖ではなくカソナード（ブラウン・シュガー）をかけて、キャラメーゼをすると「外はパリパリ、中はしっとりとした食感」が「特徴」だという。
青森県産の有機ルバーブをベースに、ブルーベリー、オレンジ、バニラのコンフィチュールとフロマージュブラン、ブラッドオレンジジュースが付く。

　ケックサレは、フランス料理の一種で、「甘くないパウンドケーキ」のこと。夏野菜が入りカレースパイスで味付けをした。桃のビシソワーズ、
サラダ、ブラッドオレンジジュースなどが付く。価格は1,000円。

　「朝食後にゆっくりとカフェタイムも楽しんでもらう」ため、食後にモーニングブレンドコーヒー、カフェアロンジェ、カフェグラッセ、紅茶などから
選べる。モーニングブレンドコーヒーは香ばしいナッツのような味で朝食セットのみで提供している。同セットのモーニングブレンドコーヒーの豆
（100グラム＝600円）とコンフィチュール（850円）はテークアウトにも対応する。

　営業時間は10時30分～19時。水曜定休。同メニューの提供時間は10時30分～12時。8月5日まで。

ソース（二子玉川経済新聞）　http://nikotama.keizai.biz/headline/397/
写真＝ケックサレの朝食
http://images.keizai.biz/nikotama_keizai/headline/1343293378_photo.jpg
写真＝パンペルデュの朝食
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写真＝テークアウトもできるモーニングブレンドコーヒー
http://images.keizai.biz/nikotama_keizai/photonews/1343292981_b.jpg