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生徒もろきみ!φ ★
2012/06/25(月) 07:52:00.35 ID:???
標高七百メートル前後の高原地帯にある設楽町名倉地区で、特産のルネッサンストマトの出荷が本格化している。トマトブームの
追い風を受けて注文が相次ぎ、生産農家は作業に忙しい。
名倉地区のルネッサンストマトは十二年前、「水稲の転換作物に」と同町東納庫、後藤敬(けい)さんが県農業総合試験場から
五十粒の種を譲り受け、育てたのが始まり。果肉が厚く、酸味と甘みが調和した昔懐かしいこくのある味わいが特徴だ。
現在は後藤さんを含め五軒の農家が合わせて一・七ヘクタールのハウスで栽培している。まとまった量を出荷しているのは全国でも
名倉地区だけという。
栽培には土を使わず、ロックウールと呼ばれる人工繊維を用いる。水や肥料の量はコンピューターで管理され、まるで工場のようだ。
「春先の低温で出荷開始が例年より十日ほど遅れたが、栽培期間が長かった分、玉が大きくなり味も濃くなった」と後藤さん。
最盛期は六~八月で年末まで続き、百二十トン前後を主に中部地方の大手スーパーに出荷。地元の道の駅「アグリステーション
なぐら」でも販売している。
ソース(中日新聞) http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20120625/CK2012062502000035.html
写真=特産のルネッサンストマトの出荷作業に忙しい後藤敬さん
http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20120625/images/PK2012062402100147_size0.jpg
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