ベガス亭 粋で楽しい名前ρ ★
 2012/02/24(金) 16:53:28.47 ID:???

一見するとケーキのようだけど、実はおにぎり。「見た目の可愛らしさ」にこだわったこのおにぎりは、
名古屋市中村区の専門店「onicoRo（オニコロ）」の宮本佑一郎さん（31）が作る「デコおにぎり」だ。

円柱に型抜きしたご飯を透明のフィルムで巻き、上に具材を飾る。白いご飯は使わず、炊き込みご飯で色をつける。
名古屋名物を意識して、エビフライや小倉あんが乗ったおにぎりもある。
小型のミニデコおにぎりパック（6個入り）は800円で販売している。

昨年6月の開店当初は反応も薄く、売れたのは1日100個程度だったが、現在では平均500個、
多い日は800個を売り上げるようになった。客の9割は女性。昼時はOLや常連客でにぎわう。
店頭販売だけでなく、名古屋市中区と中村区をエリアに宅配もする。将来は市内全域への配達を目指すという。
「名古屋の皆さんに知ってもらえたら、次は東京に出店したい」と、宮本さんは意欲を見せている。

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ランチ用にミニデコおにぎりを詰め合わせる。多い日は、1日500個以上作ることも＝佐藤慈子撮影
http://www.asahi.com/national/update/0223/images/NGY201202230008.jpg
ひとまわり小さいミニデコおにぎり。20種類のレパートリーから6種類ずつ、
2、3週間ごとにメニューが変わる＝佐藤慈子撮影
http://www.asahi.com/national/update/0223/images/NGY201202230006.jpg

朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/0223/NGY201202230004.html