生徒もろきみ!φ ★
 2012/07/12(木) 14:13:24.90 ID:???

　ANAクラウンプラザホテル宇部（宇部市相生町）の日本料理店「雲海」が7月2日、「サービスランチ」の提供を始めた。

　1983（昭和58）年のホテル開業時から営業する同店。今回、来店客層の拡大を目的に1,000円前後の「利用しやすい価格帯」で、
4種類のメニューを提供する。

　メニューは「マグロのやまかけ丼」（780円）、「稲庭うどん」（880円）のほか、うどんや小鉢などが付く「お手軽ランチ」（980円）、天ぷらや
自家製豆腐などが付く「彩りランチ」（1,480円）の4種類。メニューは月ごとに替える。

　「平日限定で始めたが、お客さまからの要望が多いため今後は土日も提供することにした」と同店の福永正明支配人。「これまでの
価格帯を考えると1,000円前後のメニュー提供は破格だと思うが、まずは当店の味を知ってもらいたい」と話す。

　今後については「低価格で高品質を維持するのは大変だが、これまでに培った『雲海ブランド』は保ちながら、季節に合わせたメニュー
を創意工夫していきたい」とも。

　営業時間は11時30分～14時、17時～21時30分。「サービスランチ」対応時間は11時30分～13時。

ソース（山口宇部経済新聞）　http://yamaguchi.keizai.biz/headline/1494/
写真＝1,000円前後のメニューを提供する「サービスランチ」
http://images.keizai.biz/yamaguchi_keizai/headline/1342062715_photo.jpg
写真＝マグロの赤身を使ったメニュー「マグロのやまかけ丼」。「サービスランチ」は期限を設けずに提供していくという。
http://images.keizai.biz/yamaguchi_keizai/photonews/1342063159_b.jpg
写真＝日本三大うどんのひとつ「稲庭うどん」を氷桶で提供する。
http://images.keizai.biz/yamaguchi_keizai/photonews/1342062940_b.jpg