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【奈良】「口に広がるアスパラのさわやかな風味を楽しんで」…アスパラのプリン、略して「アスプリ」!専門学校生が地元スイーツ考案

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【奈良】「口に広がるアスパラのさわやかな風味を楽しんで」…アスパラのプリン、略して「アスプリ」!専門学校生が地元スイーツ考案


生徒もろきみ!φ ★
 2012/07/07(土) 11:55:26.36 ID:???




 奈良県橿原市特産のグリーンアスパラガスを材料に、同市の専門学校生、阪本彩加さん(19)が考案したスイーツ「アスパラプリン
(アスプリ)」が商品化され、発売された。阪本さんは「口に広がるアスパラのさわやかな風味を楽しんでほしい」とアピールしている。

 新たな土産物を開発しようと、市観光課が昨年実施した「市みやげ物発掘グランプリ」で佳作に選ばれていた。

 阪本さんは将来、管理栄養士を目指しており、地元産のグリーンアスパラガスを材料にした健康的なスイーツとして考案。阪本さんの
レシピを参考に、同市内膳町の「やさい菓子工房cocoai(ココアイ)」が商品化し、発売した。

 阪本さんは「アスパラが苦手な人でもおいしく味わってもらえます」と話している。

 1個280円。問い合わせはココアイ。

(※問い合わせ先省略。ソース元でご確認下さい)

ソース(MSN産経ニュース) http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/120707/wlf12070711260009-n1.htm
写真=「アスパラプリン」を考案した阪本彩加さん
http://sankei.jp.msn.com/images/news/120707/wlf12070711260009-p1.jpg

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