生徒もろきみ!φ ★
 2012/07/21(土) 20:57:45.71 ID:???

　町特産の「摩周そば」の花が町内各地のソバ畑で満開になり、白い花々が涼しげに揺れている。

　屈斜路湖近くの金刺登さん（６２）の畑では、高さ１・５メートルほどに生育したソバに白い花がいっぱいに咲き、観光客らの目を
引いている。

　摩周そばは、強い香りを出すため、ソバが緑のうちに「早刈り」するのが特徴。品種は「キタワセ」と「キタノマシュウ」の２種類で、
摩周そば生産組合（１０戸）が計約１５０ヘクタールで栽培している。同組合は今年は５月中旬から種をまき、今月末にも収穫を
始める。

　摩周湖農協は「春先に天候不順が続いたが、持ち直して平年並みになった」と作柄に期待。８月２５、２６両日は収穫したての
摩周そばを味わう「たぶん日本で一番早い新そば祭り」を町内で開催する。

ソース（北海道新聞）　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki3/389409.html
写真＝夏を彩る、白い花でいっぱいのソバ畑
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki3/image/0447_1.jpg

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