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生徒もろきみ!φ ★
2012/07/21(土) 20:57:45.71 ID:???
町特産の「摩周そば」の花が町内各地のソバ畑で満開になり、白い花々が涼しげに揺れている。
屈斜路湖近くの金刺登さん(62)の畑では、高さ1・5メートルほどに生育したソバに白い花がいっぱいに咲き、観光客らの目を
引いている。
摩周そばは、強い香りを出すため、ソバが緑のうちに「早刈り」するのが特徴。品種は「キタワセ」と「キタノマシュウ」の2種類で、
摩周そば生産組合(10戸)が計約150ヘクタールで栽培している。同組合は今年は5月中旬から種をまき、今月末にも収穫を
始める。
摩周湖農協は「春先に天候不順が続いたが、持ち直して平年並みになった」と作柄に期待。8月25、26両日は収穫したての
摩周そばを味わう「たぶん日本で一番早い新そば祭り」を町内で開催する。
ソース(北海道新聞) http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki3/389409.html
写真=夏を彩る、白い花でいっぱいのソバ畑
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki3/image/0447_1.jpg
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