生徒もろきみ!φ ★
 2012/06/30(土) 17:20:37.29 ID:???

　村内日ノ出の農場「アリス・ファーム」が７月１日、道道余市赤井川線に面した敷地内にカフェを開店する。米国の朝食の定番として
愛されるブルーベリーマフィンなどを提供し、村民や運転手たちの憩いの場にしたい考えだ。

　カフェは築４０年以上のブロック造り２階建て古民家を改装。同農場の藤門弘社長（６６）が２月の冷水トンネル開通を受け、
道道の交通量が増加したことから、開店を決めた。

　テーブルやソファがあり、計２５席。壁のペンキ塗りや床板の張り替えは藤門さん自ら行い、「ゆっくりくつろいでもらえる雰囲気にした」
（藤門さん）。

　食べ応えのあるブルーベリーマフィン（３００円）が看板商品。カフェの窓から見える同農場産のブルーベリーを生地に練り込み、
ふわっとした食感が楽しめる。同農場が経営する村内明治のホテル・ドロームの朝食でも好評だ。

　コーヒー、紅茶（各３００円）のほか、特製のジャムも販売。プレオープンで５月中旬から不定期で営業しており、藤門さんは「本場の
マフィンの味を知ってほしい」と話す。営業は午前１０時～午後４時。月曜定休。問い合わせは同農場へ。

ソース（北海道新聞）　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/384075.html
写真＝落ち着いた雰囲気のカフェ。ブルーベリーマフィンが看板商品だ
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/image/3493_1.jpg

アリス・ファーム
http://www.arisfarm.com/
同社ホームページの写真
http://www.arisfarm.com/arisimage/galry1206a_L.jpg
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http://www.arisfarm.com/arisimage/galry1206e_L.jpg