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生徒もろきみ!φ ★
2012/05/22(火) 21:17:59.55 ID:???
玉子丼を千歳のご当地グルメにしようと、「千歳圏人会」(会長・滝沢順久千歳商工会議所会頭)が10月、玉子丼コンテスト
を開く。千歳が北海道の卵の一大生産地だということを、多くの人に知ってもらい、市内の飲食店や農家を盛り上げる狙いだ。
千歳圏人会は、市民や市内で働く人、市内に工場を構える企業の関係者などで昨年10月に発足。会員は現在約200人で、
千歳に愛着を持つ人の輪を広げ、地域を活性化させようと活動している。
千歳の年間鶏卵生産高は、農林水産省の2006年の調査によると道内の市町村で1位。だが、千歳が卵の主産地だとは
知らない市民も多い。そこで同会が目をつけたのが「ちとせ玉子丼」だった。
同会が検討しているちとせ玉子丼の定義は《1》千歳産の卵を使用《2》卵のほかに千歳産の食材を1品使う《3》名称に
「千歳(ローマ字やひらがなも可能)」と「卵を連想する単語」を入れる《4》販売価格は千円以下―の4点。
10月に行うコンテストは、飲食店部門と一般部門の2部門で募集。飲食店部門の入賞店には、考案した玉子丼を自店の
メニューに入れるよう依頼する。さらにコンテストの認定店として、のぼりを店頭に掲げてもらい、玉子丼を街中でアピールしていく
計画だ。
同会は、コンテストを皮切りに、玉子丼を出している店を載せた地図も製作する方針で、「転勤で千歳から他の街へ引っ越した
人も、玉子丼を食べに帰ってくる。そんなご当地グルメに育って、どんどん提供する店が広がってくれればうれしい」と話している。
ソース(北海道新聞) http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/374272.html
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