生徒もろきみ!φ ★
 2012/06/27(水) 21:54:44.44 ID:???

　函館市西桔梗町のききょう幼稚園（川村兼悦郎園長）で２５日、園児の母親を対象に料理講習会が開かれ、同園と姉妹提携を
結ぶベトナムの幼稚園教諭が、ベトナムの伝統的な料理の一つ揚げ春巻きの作り方を教えた。

　ききょう幼稚園は２００５年にベトナム・ハノイ市のマム・ノンＢ幼稚園と姉妹提携を結び、双方の教諭が訪問するなど交流を続けている。
今回は２１日から２６日まで、マム・ノンＢ幼稚園の教諭ら１２人が訪れていた。

　２５日の料理講習には、園児の母親１３人が参加。マム・ノンＢの教諭の指導を受けながら、参加者は三つの班に分かれて、豚ひき肉
やエビ、シイタケ、春雨などを具材にした揚げ春巻きを作った。

　教諭らがベトナムから持参したライスペーパーはとても薄く、参加者は苦戦しながらも具材を巻き上げていった。

　川村園長は「お母さんたちの手料理のレパートリーに追加し、楽しく食事をしてもらえれば」と話していた。

ソース（北海道新聞）　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki2/383240.html
写真＝マム・ノンＢ幼稚園教諭（右側の２人）の指導を受けながら調理する参加者
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki2/image/2409_1.jpg